Alle Volksfeste sind das Ergebnis einer spontanen Äußerung der volkstümlichen Gefühle. Alle Veranstaltungen haben etwas von Tradition, Kultur, Unterhaltung und Religion. Aber jede Feier hat ihre eigene Besonnderheit und definiertes Wesen, welches von Ort zu Ort unterschiedlich ist. Dies ist das schönstes Gesicht der Inseln. 
Die "Romerías", welche meist zu Ehren einer Schutzheiligen heranstaltet werden, duften nach Landluft und Tradition. Diese farbenfrohe, volkstümlichen Feste bringen viele Parrandas (eine Art Musikgruppe welche aus einem Freundeskreis besteht) zusammen, alle tragen die traditionellen Trachten und singen folklorische Lieder. Dazu werden die alten Tänze auf der Strasse dargeboten. 

Oft fahren auch Wagen mit, die von zwei Ochsen gezogen werden. Die Wagen sind mit Motiven vom Land, der Schutzheiligen und traditionellen Geschichten verziert.