Die kanarische Küche ist abwechslungsreich und vielfältig wie kaum eine andere. Zum Abnehmen ist sie nicht geeignet, die kanarische Speisekarte. Das Wort 'light' ist zwar auf den sieben Inseln bekannt - auf das Essen würde es jedoch kaum jemand anwenden...
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Die Kanaren haben ein schwer zu übertreffenden Reichtum an verschiedensten Fischarten. Ein Paradies für Fischesser und Genießer von Meeresfrüchten. Da die Fische natürlich spanische Namen haben können Sie sich bei der Auswahl ihres Lieblingsfischers mit unserem Fischlexikon  orientieren.
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