Golf del Sur, entworfen von Pepe Gancedo, bietet einen unterhaltsamen Verlauf, der durch seine Bunker mit schwarzem vulkanischen Sand Aufmerksamkeit erregt, seinen großzügig angelegten Greens und den breiten Wegen.
Besonders schwierig ist Loch 13 Par 4 über 415 Meter, im nördlichen Verlauf; der breite Weg wird rechter Hand von einer eindrucksvollen ockerfarbenen Felsschlucht flankiert und zur Linken von weitflächigen Roughs aus Sand, und der Anfangs-Green erfordert einen höchst präzisen Schlag, um den Bunkern auszuweichen, die es umgeben. Besonders ins Auge sticht auch Loch 2, Par 3 auf 193 Meter, da hier das spektakuläre und gleichzeitig recht schwierige Green von einem enorm großen Bunker mit schwarzem Sand umgeben ist.
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